Description
Les fours à pizza de la gamme CLASSIC sont parfaitement adaptés pour les pizzerias et tous les restaurants qui souhaitent se faire un nom dans ce domaine. Nos appareils électriques de la marque GMG vous convaincront non seulement par leur design moderne et compact, mais également par leur puissance considérable. Avec ces produits de qualité, nous vous proposons des fours à pizza efficients et à longévité élevée qui sont indispensables dans toute cuisine professionnelle.
Caractéristiques du produit :
- Éclairage intérieur pour chaque chambre
- Température réglable en continu avec 2 thermostats par chambre
- Peu énergivore grâce à la sole en pierre réfractaire de qualité supérieure
- Chaleur de plafond + chaleur de sole réglables séparément (de 85 °C à 455 °C)
- Poignée particulièrement bien isolée pour travailler en toute sécurité
- Interrupteur pour chaque chambre
- Façade en inox
- Échappement des vapeurs de cuisson par la cheminée intégrée
- Intérieur en tôle d’acier galvanisée
- Affichage analogique de la température pour chaque chambre
- Isolation intérieure en laine de roche
Équipement :
- Plaque de cuisson en pierre réfractaire thermorésistante de qualité supérieure
- Isolation intérieure en laine de roche
- 1 témoin de contrôle de la température par thermomètre
- Affichage analogique de la température
Informations relatives au four à pizza :
- 2 chambres pour 6 pizzas de Ø 30 cm chacune
- Dimensions des chambres (l x P x H) : 920 x 620 x 150 mm
- Plage de températures : de 85 °C à 455 °C
Détails du produit :
- Dimensions (l x P x H) : 1 190 x 720 x 760 mm
- Dimensions intérieures (l x P x H) : 920 x 620 x 150 mm
- Puissance : 12 kW
- Alimentation : 400 V (triphasé)
- Poids : 195 kg
